ナマコには『コラーゲン』『コンドロイチン』『ホロトキシン』という3つの機能性成分が含まれています。

コラーゲンは、体の弾力をつくり出しているたんぱく質のひとつで、皮膚や骨、血管などに含まれ、細胞と細胞を結ぶ働きをしています。コラーゲンには弾力性があるため、肌ではハリや弾力をもたらす効果、関節痛を緩和する効果、骨を丈夫にする効果、血管ではしなやかさを保ち動脈硬化を防ぐ効果など様々な働きが期待されています。コンドロイチンは、もともと人間の体の中に多量に存在している成分で、成長期には体内で生成されるが、加齢とともに生産量が減少し、不足すると関節痛や腰痛の原因にもなります。主にサメ軟骨やナマコに含まれる多糖類の一種で、体を若々しく保つ効果があります。

ナマコが持つサポニンの一種、ホロトキシンという成分は、強い防カビ作用を持ち、白癬菌を原因とする水虫やタムシの治療薬として実用化されています。